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Essen & Trinken

Gold für Brennerei Roman Kraus

Wieder einmal darf sich der erfolgreiche Weinviertler Brennmeister Roman Kraus aus Jedenspeigen über einen großartigen Erfolg freuen: Beim Craft Spirits Festival in Berlin wurde sein Cigarrenbrand mit Gold prämiert! Die Brennerei Roman Kraus ist seit Jahren bekannt für erlesene Edelbrände, Gin und Liköre. Um sich mit der internationalen…
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Marchfelder Brot: Gemüse trifft Brot

Kräftige Kruste, saftige Krume und 100 % natürliche Zutaten wie Mehle und Gemüse aus dem Marchfeld: Das sind die Erkennungsmerkmale des neuen Marchfelder Brots. Bäckerbetriebe aus dem Marchfeld waren eingeladen, gemeinsam mit der Region Marchfeld die Idee eines Marchfelder Brots umzusetzen.  Entstanden sind dabei Brote nach bester…
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Saman kochte

Menschen ändern sich nicht, hört man ja öfter. Doch dass das so nicht stimmt, beweist auch Saman Tabassi aus Münichsthal. ERZÄHLT VON LILLY DIPPOLD Schließlich hat er vor Jahren seinem Leben eine regelrechte 360 Grad-Wendung verpasst: Vom Wiener Innenstadt-Barkeeper, der in den angesagtesten Lokalen nächtelang Cocktails shak(er)te, zum…
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