Neu: Kräuterbuch von Elisabeth Lust-Sauberer

Der Trend, altes Wissen rund um die Schätze von Mutter Natur weiterzugeben und damit zu bewahren, hält ungebrochen an. Nun hat auch die Weinviertler Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer ein Kräuterbuch veröffentlicht.

Seit jeher interessiert sich die Autorin mehrerer Bücher für die Kraft der Natur, aber auch dafür, Traditionelles und Modernes miteinander zu verbinden. Es ist ihr wichtig, wertvolle Erfahrungen aus der „alten Truhe“ hervorzuholen und sie mit neuen Erkenntnissen  zu bereichern. Elisabeth Lust-Sauberer ist ausgebildete Kräuter-Pädagogin und hat nun das „Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr” veröffentlicht.

Die Weinviertler Seminarbäuerin und Kräuterpädagogin nimmt uns in ihrem neuen Buch mit auf eine Reise in die Natur rund ums Haus und erklärt, wozu sich Kamille, Gänseblümchen, Thymian oder Vogelmiere verwenden lassen, was Honig, Kren, Kastanie und Linde so alles können, dass Lavendel gegen Gelsen hilft und Brennnesselsamen schon seit dem Mittelalter als wahres Superfood gelten.

Sie zeigt uns, was Wertvolles am Wegesrand, im Hausgarten und auf der Wiese wächst, und gibt saisonale Tipps aus alten Weisheiten und neuen Erkenntnissen.