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typisch Weinviertel

Brennerei Kraus launcht Weinviertel Gin

Gin ist in! Das weiß auch der renommierte Weinviertler Brennmeister Roman Kraus aus Jedenspeigen. Aus diesem Grund hat Roman Kraus mit KGIN – zwei Sorten Weinviertel Gin kreiert. Die beiden KGINs bestechen durch den einzigartigen Geschmack der verwendeten Kräuter, Gewürze und Blüten, wie man sie in dieser Vielfalt eben nur im Weinviertel findet.…
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Ironman der Kellergasse

Die Lebendigkeit von historischen Bauwerken steht und fällt mit Menschen, die sich ihrer annehmen und sie mit neuem Leben füllen. Menschen, die sich in die Lebensweise von vergangenen Arbeitswelten der Vorfahren hineinversetzen und zum Beispiel die Weinviertler Weinkeller erhalten, restaurieren oder sogar noch ausbauen. Sie sind unbezahlbare…
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18. September: Tag des Erdäpfels

Am 18. September wird in Österreich der Erdäpfel gedacht, die - man staune! - zu den Nachtschattengewächsen zählt und mit Aubergine, Paprika und Paradeiser verwandt ist. Im Weinviertel gibt es gleich einige Landwirtschaftsbetriebe, die sich ganz dieser Feldfrucht verschrieben haben und wahre Sortenexperten sind! Die Anbaufläche in Österreich lag…
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