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typisch Weinviertel

Auf den Lehm gegangen

Im Rahmen der allerHANDwerk-Tageskurse stellt die Volkskultur Niederösterreich am 21. und 22. September den Lehmbau im Brandlhof in Radlbrunn in den Mittelpunkt. Das Weinviertel könnte aufgrund der geologischen Beschaffenheit seiner Böden gut und gerne auch „Lehmviertel“ genannt werden. Auch wenn Lehm als Baustoff langsam wieder en vogue…
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Wiener Würze aus dem Weinviertel

Lern was G'scheites, können Sie Ihren Kindern sagen, und ihnen die Geschichte von Karl Severin Traugott erzählen. Denn auch wenn sie stellenweise ein bisserl wie ein Märchen klingt, ist sie doch Wort für Wort wahr. Neben dem Erfolg, den dieses moderne Märchen dem engagierten Lebensmittelerfinder selbst einbringt, kann es auch Motivation für alle…
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Genusstour in der Bäckerei Geier

Am Samstag stand Strasshof wieder ganz im Zeichen von Marchfelder Genuss: Bäckerei Geier lud zum großen Fest. Und wie jedes Jahr kamen die Besucher in Scharen, nahmen fleißig bei den angebotenen Workshops teil, übten sich im Striezelflechten und sammelten reichlich Informationen rund um Natursauertag, Brot und Gebäck bei den Weinviertler…
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