Wie anno dazumal: Picknick im Weingarten

Unter dem Motto ›Weinbau wie anno dazumal‹ lädt Familie Neustifter am 20. Juni von 14 bis 18 Uhr in ihren Stockkultur-Weingarten in Poysdorf.  Da wird mit einem alten Pflug, vom Pferd gezogen, demonstriert, wie die Arbeit im Stockkultur Weingarten früher ablief. Alte Arbeitsgeräte veranschaulichen, wie Weinbaufamilien und Winzer in früheren Zeiten gearbeitet haben.

Winzer Karl Neustifter öffnet am Samstag, 20. Juni, sein Allerheiligstes – seinen Stockweingarten. „Bis zu den 1950er Jahren bei uns noch weit verbreitet, hat ein Weingarten als Stockkultur angelegt heutzutage in Österreich Seltenheitswert“, erzählt er von seinem ambitionierten Projekt, das er 2007 gestartet hat.  Auf einem halben Hektar wurden in der Riede „Steinberg“ 4.500 Stöcke ausgepflanzt. 2010 wurde dann der erste Jahrgang des „Neustifter Grüner
Veltliner Stockkultur“ geerntet.

Neben dieser besonderen Erziehungsmethode im Weingarten, der aufwändigen Pflege und Ernte der Trauben, bietet der Neustifter Grüner Veltliner Stockkultur aber noch eine weitere Besonderheit: extrem hohes Lagerpotential. „Unser Veltliner Stockkultur 2011 kann bis 2036 gelagert und genossen werden“, verspricht der Winzer. Mit der Stockkultur-Version des Weinviertler Paradeweins „Grüner Veltliner“ möchte Karl Neustifter auf das große Potential seiner Weinbauregion aufmerksam machen. „Ein Wein, der sich durch seine Langlebigkeit auszeichnet und sich international messen kann“, beschreibt Neustifter.

Neben der Weingartenbesichtigung erwartet die Besucher eine Weinverkostung und eine Weingartenjause. An diesem Tag hat auch die Wein.Küche am Weingut der Familie Neustifter geöffnet. Hier kocht Juniorchef Roman Neustifter auf und es gibt alle hauseigenen Weine glasweise zu probieren. Der Ab-Hof-Verkauf hat ebenfalls geöffnet. Eine gute Gelegenheit für einen interessanten Familienausflug nach Poysdorf.

Eintritt frei! Anmeldung erbeten unter 02552/3435
Parkmöglichkeit beim Weingut. Der Stockkultur Weingarten befindet sich gegenüber beim Golfplatz.
// weingut-neustifter.at

Foto: zVg