Eigner

Sie blickt schon auf eine jahrtausendelange Geschichte zurück - war doch die Speisezwiebel bereits rund 2.000 vor Christus im alten Ägypten als Gewürz-, Gemüse- und Heilpflanze bekannt. Auch bei den Sumerern, Babyloniern, Griechen und Römern finden sich zahlreiche Hinweise auf die Verwendung der Gemüsezwiebel (Allium cepa L.), die es über die…