Jetzelsdorf: Wein.Garten.Fest

Am 20. Juni lädt Christoph Bauer zum Fest in den Garten. Zwischen alten Obstbäumen und auf der gemütlichen Terrasse gibt es Kulinarik aus Sachsen und Live-Jazz vom Feinsten. Und natürlich ausgewählte Weine des Winzers.

„Wir öffnen Haus und Garten für alle Gourmet-Freunde“, freut sich Christoph Bauer schon auf diesen Genuss-Tag, an dem Matthias Gräfe, Gastronom und Weinliebhaber aus Radebeul bei Dresden, kulinarisch verwöhnen wird, während das Wine and Dine Quartett für einen stimmungsvollen Abend sorgt. Alle aktuellen Weine von Christoph Bauer sowie besondere Weine aus der Vinothek werden geöffnet. Christoph und Heidi Bauer überzeugen seit Jahren mit charakteristischen Weiß- und Rotweinen. Dass beides auf hohem Niveau möglich ist, liegt an den einzigartigen Rieden der Winzerfamilie: Jetzelsdorf bei Haugsdorf bietet einerseits sehr gute Lagen und Böden für Weißweine, sowie andererseits warme Kessellagen, in denen rote Sorten optimal heranreifen. Reife Trauben sind, neben der schonenden Verarbeitung, schließlich die Basis für die Weine von Christoph Bauer:  Der Grüner Veltliner ist der wichtigste Weißwein, ausgebaut von Klassisch bis Reserve. Zweigelt ist die Rotwein-Hauptsorte des Winzers. Seine, bereits oftmals ausgezeichneten Premium-Rotweine sind Zweigelt Reserve, Pinot Noir sowie Cabernet-Merlot, die im Barrique ausgebaut werden.
Für die Weinbar bringt Matthias Gräfe auch eine Auswahl sächsischer Weine mit.

Kulinarisches aus Dresden
Matthias Gräfe ist Gastronom und Weinliebhaber aus Radebeul bei Dresden. Er und sein Koch-Team verwöhnen mit kulinarischen Köstlichkeiten der sächsischen Küche. Die Gäste dürfen dem Wirt bei seiner Arbeit auch über die Schulter schauen und direkt bei ihm kulinarische Wünsche deponieren.

Wohlfühl-Plätze
Das Stammhaus der Winzerfamilie Bauer war früher die Mühle von Jetzelsdorf und wurde in den vergangenen Jahren umfassend renoviert. Dicke Lehmmauern und alte Kastenfenster sorgen da für eine einzigartige Atmosphäre. Hier findet jeder Gast seinen Wohlfühl-Platz: Im zweihundert Jahre alten Haus oder im modernen Zubau mit viel Glas. Im malerischen Innenhof oder im weitläufigen Garten. Unter den alten Obstbäumen oder auf der gemütlichen Terrasse.

Live-Jazz und Lagerfeuer
Engagiert für den Abend ist das ‚Wine and Dine Quartett‘. Die Formation spielt Live-Jazz vom Feinsten. Es gilt: genießen, plaudern, feiern, essen, trinken, tanzen – und das bis spät in die Nacht, am Lagerfeuer.

Wein.Garten.Fest Sa. 20. Juni 2015. 16 Uhr bis Open End
Weingut Christoph Bauer, 2053 Jetzelsdorf, Haus 49
Freier Eintritt. Keine Anmeldung erforderlich. Bezahlung nach Konsumation vor Ort.
Infos office@bauerwein.at oder 02944 2304

// bauerwein.at

Foto: zVg