typisch Weinviertel

Mit ihrem Weinviertler Hofladen erfüllt sich Familie Seidl einen langersehnten Traum. Regionale Produkte aus eigener Produktion kann man hier rund um die Uhr kaufen: Heurige Erdäpfel und Rote Rüben gibt es frisch vom Feld, Säfte und Sirupe und den hausgemachte Rote Rüben-Salat nach Uroma Mariannes Rezept. Das Sortiment wird laufend erweitert, mit…

Im Herrschaftskeller Kirchstetten erhielten 12 neue Kräuterhexen und Kraudara sowie zwei Kräuterliebhaberinnen aus dem 26. Lehrgang im Kräuterdorf…

„Alles Kürbis“ heißt es jetzt auch am Weingut Neustifter – zumindest für Brigitte Neustifter. Die Winzersfrau führt schon seit einigen Jahren eine eigene…

Gin ist in! Das weiß auch der renommierte Weinviertler Brennmeister Roman Kraus aus Jedenspeigen. Aus diesem Grund hat Roman Kraus mit KGIN – zwei Sorten Weinviertel Gin kreiert. Die beiden KGINs bestechen durch den einzigartigen Geschmack der verwendeten Kräuter, Gewürze und Blüten, wie man sie in dieser Vielfalt eben nur im Weinviertel findet.…

Die Kellergassen sind ein Identitätsmerkmal des Weinviertels, sie stellen die kulturhistorische Besonderheit der Region dar. Mehr als tausend Kellergassen…

Leerstehende Räume im Gemeindeamt in Kreuzstetten und örtliche Lebensmittelproduzenten, die zusätzliche Wege für die Vermarktung ihrer Produkte suchten mündeten…

Die Lebendigkeit von historischen Bauwerken steht und fällt mit Menschen, die sich ihrer annehmen und sie mit neuem Leben füllen. Menschen, die sich in die Lebensweise von vergangenen Arbeitswelten der Vorfahren hineinversetzen und zum Beispiel die Weinviertler Weinkeller erhalten, restaurieren oder sogar noch ausbauen. Sie sind unbezahlbare…

Mehr als 120 Teilnehmer waren beim zweiten Kellergassen-Kongress in Retz mit von der Partie, den der Verein „KellergassenführerInnen im Weinviertel“ gemeinsam…