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Lokale

Harald Pollak: Kochen ist sexy!

Als Obmann der Niederösterreichischen Wirtshauskultur hat Harald Pollak das Erbe von Ulli Amon-Jell angetreten und rückt damit auch das Weinviertel noch ein wenig mehr ins kulinarische Zentrum des Landes. Mit Repräsentation hat Harald Pollak reichlich Erfahrung. War der Weinviertler Parade-Koch doch als Top-Wirt 2013 schon stark ins öffentliche…
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Unterretzbach: Harald Pollak für NÖ Wirtshauskultur

Top-Wirt Harald Pollak übernimmt als neuer Obmann der NÖ Wirtshauskultur ab sofort die Agenden von Ulli Amon-Jell, die nicht nur Gründungsmitglied sondern auch zehn Jahre lang Obfrau war. Seit 20 Jahren sind die vielversprechenden grünen Schilder am Ortseingang und an Gasthäusern ein Markenzeichen für echte niederösterreichische Küche,…
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Bsteh ist Gulasch-König

Die Niederösterreichische Wirtshauskultur hat zum Gulaschwettbewerb 2014 aufgerufen und auch im Weinviertel hat alles, was gastronomisch Rang und Namen hat, am Gulasch-Contest teilgenommen. Das Gasthaus mit Gästehaus Bsteh in Wulzeshofen wurde zum Weinviertler Gulasch-Sieger erkoren. Die Niederösterreichische Wirtshauskultur suchte das beste…
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