11 Jahre Weingut Schwarzböck

Vor genau elf Jahren fand der Neustart am Weingut Schwarzböck in Hagenbrunn statt – ein Grund zu feiern, denn innerhalb nur einer Dekade gelang es dem zielstrebigen Winzerpaar, ihre Weine perfekt zu positionieren und eine große Anhängerschar Jahrgang um Jahrgang neu zu begeistern.

Anita und Rudolf Schwarzböck luden zum elfjährigen Jubiläum auf ihr Weingut in die Hagenbrunner Hauptstraße, wo sie zum fünfgängigen Gourmetmenü von Günther Gass (Donaurestaurant Tuttendörfl) elf Weine aus dem vergangenen Jahrzehnt kredenzten. Da kamen Schätze wie der der Riesling Achleiten 2007 zur Süßkartoffelschaumsuppe mit Lachskaviar oder der Grüne Veltliner Privat 2006 zum Neusiedler Zander auf Paprikakraut mit Ofenerdäpfel ins Glas, begleitet von den dazugehörigen Erinnerungen des Winzerpaars. Denn Jahrgänge, die erst gar nicht so vielversprechend wirkten, entpuppten sich mit zunehmender Lagerung als wahre Köstlichkeiten, Philipps Reserve 1009 und Katharinas Reserve 2011 lassen an die Geburt der Kinder denken und beim einen oder andern Glas erinnert sich Anita Schwarzböck an Hagelschauer und große Existenzängste zurück. Eine selten charmante Weinpräsentation also, gespickt mit persönlichen Geschichten aus dem Winzerleben, zu kulinarischen Highlights – rundum gelungen!

Jungweinverkostung

Wer sich über den neuen Jahrgang, der Anita Schwarzböck schon jetzt zum Schwärmen bringt, einen Eindruck verschaffen möchte, findet am 12. Dezember ab 15 Uhr dazu Gelegenheit, bei einem Glas Jungwein und Maroni einen netten Nachmittag zu verbringen. Unter den Schwarzböck-Weinen, ausgefallenen Marmelade-Kreationen und allerlei weiteren Geschenkideen finden Sie vielleicht sogar ein passendes Weihnachtsgeschenk für einen Weinfreund …

→ Mehr Impressionen finden Sie hier

→ zum Portrait Anita Schwarzböck