Bio-Backmischung mit Bio-Hanfsamen für ein eiweißhaltiges Spezialbrot ohne Getreidemehl

Zutaten der Backmischung: Hanfsamen* geschrotet (32 %), Leinsamen* geschrotet, Hanfsamen* geschält (16 %), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Backpulver  (Maisstärke*,  Säuerungsmittel:  Kaliumtartrate,  Backtriebmittel:   Natriumhydrogencarbonat),   Trockenhefe*,   Meersalz, Brotgewürz* (Kümmel*, Fenchel*, Koriander*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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